Dein Weg aus der “Zuckerfalle”.

Wenn du gewöhnlichen Haushaltszucker von Tisch und Teller verbannen möchtest, musst du lernen alte Gewohnheiten durch neue zu ersetzen.  Das kann dir anfangs schwer erscheinen, aber du musst deine Ernährung ja nicht von jetzt auf gleich komplett umkrempeln.

Der einfachste Weg führt über viele kleine Schritte.

1.“Trinke keinen Zucker”

Über 30% deines konsumierten Zuckers stammt oftmals aus Limonaden, Alkohol, Fruchtsäften, Cappucino, etc.

Lerne bewusst wieder Wasser zu trinken, das ist es was dein Körper braucht. Und dabei muss Wasser nicht langweilig schmecken; ich gebe oft einfach ein paar Zitronenscheiben, Orange, Minze oder gefrorene Früchte in mein Wasser. Das lieben auch unsere Kinder. Auch ungesüßte Tees, heiß oder kalt, sind eine tolle Alternative.

Schon nach wenigen Tagen wirst du merken, dass das Verlangen nach süßen Getränken schnell nachlässt.

2. “Starte mit einem gesunden, zuckerfreien Frühstück”

Stelle deine Gewohnheiten bereits am Morgen um. Statt zu Brötchen mit Nutella und Marmelade oder einem gezuckerten Fertigmüsli zu greifen, versuche für dich Alternativen zu finden. Starte zum Beispiel mit einem vollwertigen Körnerbrot mit Käse, Putenbrust, Schinken und dazu ein paar Tomaten- oder Gurkenscheiben. Auch selbstgemachtes Müsli, Porridge oder Overnight Oats bieten dir eine leckere und vielfältige Rezeptauswahl. Hier sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.

So vermeidest du direkt unnötige Heißhungerattacken, da du einer starken Blutzuckerschwankung bereits am Vormittag entgegenwirkst. 

 3. “Genieße gesunde Snacks statt Zucker”

Theoretisch reichen dir deine drei festen Mahlzeiten am Tag völlig aus, aber manchmal brauchst du einfach einen kleinen Snack zwischendurch um Heißhungeattacken oder stressige Situationen zu überstehen. 

Hier empfehle ich dir immer eine kleine Dose mit ungesalzenen, ungerösteten Nüssen oder klein geschnittenem Gemüse dabei zu haben. Auch ein frisches Stück Obst kannst du dir gerne zwischendurch gönnen. 

Zu Hause solltest du alles aus deinen Schränken verbannen, was dich in Versuchung führen kann. Wenn du natürlich wie wir Kinder hast, lässt sich das nicht komplett umsetzen. Aber auch Kinder lieben es, wenn z.B. beim gemeinsamen Spieleabend, statt Gummibärchen und Keksen, frische Gemüsesticks mit Kräuterdip auf dem Tisch stehen.

Alles eine Frage der Gewohnheit.

4. “Gönn dir hin und wieder eine Ausnahme”

Hier gilt ganz klar, alles was verboten ist, behält seinen ganz besonderen Reiz. Schließlich hat Adam im Paradies nicht zum Apfel gegriffen, wegen der darin enthaltenen Vitamine. Das Gefühl etwas Verbotenes zu tun, ließ ihn schwach werden.

Gönne dir also bewusst in ganz besonderen Situationen ein Stück selbstgebackenen Kuchen von Oma oder ein leckeres Dessert nach dem Essen mit Freunden. Das sollte dir ab und zu eine “kleine Sünde” wert sein.

5. “Verzichte auf Fertigessen und schlechtes Kantinenessen"

Auch hier hast du wieder viele Möglichkeiten deiner Kreativität freien Lauf zu lassen. Im Bereich “Meal prep”, das heisst deine Mahlzeiten im Voraus zuzubereiten gibt es unzählige Möglichkeiten, um im Büro oder unterwegs einen leckeren Salat, ein selbstgemachtes Sandwich oder auch, je nach Möglichkeit, ein warmes Gericht in deiner Mittagspause zu genießen.

Alternativ dazu, kannst du mit Kollegen oder Freunden ein nettes Lokal um die Ecke suchen, in dem vitale Speisen frisch zubereitet werden.

Das Leben besteht schließlich nicht nur aus Schnitzel, Currywurst, Pizza und Nudeln mit Sauce. 

Wenn du ab jetzt mit offenen Augen durchs Leben gehst, wirst du von den vielen leckeren Alternativen schnell inspiriert und begeistert sein.

Achte auch künftig bei deinem Einkauf einmal auf die Inhaltsstoffe deiner Lieblingsprodukte. Hier kannst du schnell in die Falle tappen. Siehe auch “Zuckerfallen” aus dem 1. Teil des Blogs.

Wenn einem Produkt Zucker zugesetzt wurde, lass es lieber im Regal stehen.

Noch besser wäre, von vornherein nur frische Lebensmittel einzukaufen, die du selbst zubereitest. Frische Lebensmittel helfen dabei, einen Zuckerentzug besser durchzuhalten, denn sie versorgen dich mit allen Nährstoffen, die dein Körper  benötigt. So kommt es zu weniger intensiven Entzugserscheinungen und zu weniger Heißhungerattacken.